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| Spaghetti Cacio&Pepe |
Ci sono chef che trascorrono una vita ad assemblare pietanze gustose, ricercate, prelibate e sopraffini; seguono ricette infinite con decine e decine di ingredienti preziosi, si impegnano e danno vita a creazioni culinarie gustosamente meravigliose. Poi c'è chi invece non perde tempo, butta gli spaghetti, li scola grossolanamente, aggiunge pecorino romano, pepe a volontà, manteca e prepara quello che secondo me rappresenta "er mejo" che una cucina possa produrre, i mitici spaghi Cacio&Pepe. Ammirare foto e assaporare con le papille gustative della vostra mente...
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