La GRICIA

Blog dedicato all'arte culinaria, alle fantasie del palato, è un diario ispirato inizialmente dall'amore per la mitica pasta alla gricia, e che si trasforma poi in un viaggio nei sapori, nella passione per la cucina, nella ricerca del buon vino, perché la vita è troppo breve per mangiare cibo scadente e bere vino cattivo. Andrea

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"La Gricia è un miracolo culinario, un'opera d'arte di sapori e profumi, una creazione divina eterna ed immutabile, una golosa sinfonia di gusti tutta italiana..."


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