Pizza paprika e curry

Una pizzata come tante altre, una serata tra amici, ne stendo una, due, tre, quattro....fino a perdere il conto delle pizze infornate e sfornate, tutte appetitose e belle da vedere. Mi sono dilettato a trovare condimenti buoni ed originali, e la serata a base di pizza è scivolata via fino all'ultima fetta. Ma l'apoteosi è stata toccata con l'ultimo esemplare, l'ultima versione blasfema di una pizza ormai globalizzata ma non per questo meno accattivante o originale. Pizza speziata al radicchio e pomodorini secchi, una folgorazione culinaria, una proposta nuova e squisita da proporre con semplicità e intraprendenza ai propri ospiti, con la certezza di ricevere gustosi appezzamenti.

Ingredienti per il condimento:
pomodori secchi a pezzetti, radicchio, provola affumicata, mozzarella, cipolla di tropea, una salsiccia, sale, olio, pepe, curry e paprika.