La bontà di un piatto è nella sua semplicità. Cosa mai si potrà cucinare con delle zucchine e due fettine di buon guanciale? Semplice, un piatto meraviglioso, gustoso, originale, salutare e goloso al tempo stesso. Oltre alle zucchine ed al guanciale, gli altri ingredienti sono il latte, il formaggio Philadelphia, il parmigiano e tanta voglia di qualcosa di buono e di bello da comporre nel piatto. La cucina è ispirazione, arte, è la capacità di tradurre la voglia del piacere in sapore.
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